#14/05/2020

BÚN THANG HÀ NỘI 

Bún thang Hà Nội là một món ngon rất cầu kỳ và tinh tế . Được làm từ khoảng 20 nguyên liệu để làm nên bát bún.

Đây là các nguyên liệu chính: trứng gà rán mỏng thái nhỏ, lườn gà xé, giò lụa thái mỏng, tôm, mực, rau răm, mùi tàu… tất cả được rắc lên trên bát bún đẹp như một bức tranh nhìn vào là chỉ muốn thưởng thức bát bún đầy cầu kỳ này. Món bún này hiện đang rất được ưa chuộng tại đất Hà Thành này, nếu có dịp bạn nên ghé thử nhé!

Địa chỉ một số quán bún thang tiêu biểu tại Hà Nội:

* Bún thang cầu gỗ: 32 Cầu Gỗ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Giá 35.000đ

* Bún thang hàng hòm: Số 2 ngõ hàng chỉ, Hàng Hòm, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Giá 35.000đ

PHỞ CUỐN HÀ NỘI

Nếu bạn có dịp ghé qua Hà Nội để thưởng thức nhiều món ngon và lạ của vùng đất này thì đừng quên món phở cuốn đây là một trong những món ngon đặc trưng của con người Hà Thành.

Phở cuốn được làm từ  loại bánh phở trắng, mịn, mỏng, dai, kết hợp với thịt bò vừa chín, với các loại rau thơm, xà lách chấm với nước mắm cay cay và cảm nhận cái không khí se lạnh tại Hà Nội  tạo nên một món ăn hấp dẫn, ngon miệng và được rất nhiều người yêu thích. 

Các quán phở cuốn nổi tiếng tại Hà Nội: 

* Phở cuốn Hương Mai: 25 Ngũ xã, Ba Đình, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Giá 55.000đ/đĩa 10 cái. 

* Phở cuốn hưng bền: 33 Ngũ xã, Ba Đình, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Giá 55.000đ/đĩa 10 cái.

BÚN RIÊU CUA HÀ NỘI

Lại là một món ăn quen thuộc có mặt khắp mọi nơi trên đất nước Việt Nam. Các nguyên liệu làm bún riêu chỉ là cua đồng tươi rửa sạch, giã nhuyễn, lọc lấy nước đun nhỏ lửa để thịt cua đóng thành bánh thật chắc nổi trên mặt nước. Mặc dù là món quà sáng bình dân, nhưng bún riêu cua cũng được xếp vào thứ "ẩm thực" của người dân vùng đất kinh thành này.

Gợi ý những quán bún riêu nổi tiếng nhất định phải thưởng thức khi tới đây:

* Bún riêu phố Quang Trung: 2F Quang Trung, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Giá từ 35.000đ - 45.000đ/bát. 

* Bún riêu phố Nguyễn Siêu: 32 Nguyễn Siêu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Giá 35.000đ - 45.000đ/bát.

XÔI KHÚC HÀ NỘI

Xôi là món ăn vặt của người dân Việt Nam nói chung và người Hà Nội nói riêng. Bánh khúc từ lâu trở thành món quà quen thuộc đối với người dân Hà Nội. Không ai biết bánh khúc có từ khi nào, do ai nghĩ ra thế nhưng giờ đây món quà quê giản dị, mộc mạc này đang len lỏi đến từng ngõ phố nhỏ và tạo nên dấu ấn riêng giữa lòng thủ đô nhộn nhịp. Gói xôi cuộn tròn trong lá chuối xanh mướt. Bên ngoài được bọc một lớp xôi dẻo, hạt nào hạt nấy mây mẩy, không nát hay sượng chút nào. Còn bên trong là lớp bánh khúc xanh mướt hòa quyện với mùi thơm bột nếp, dẻo dính răng. Lớp nhân đậu xanh bùi béo, ngầy ngậy vị ba chỉ quyện với hạt tiêu mềm tan trong miệng. Rắc nhẹ ít muối vừng lên trên, hay ăn kèm với giò càng thêm phần thơm ngon.

Sau đây là những địa điểm về xôi khúc Hà Nội mà bạn nên nếm thử:

* Xôi khúc - Hàng Bồ: 42 Hàng Bồ,  Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Giá từ 13.000đ - 23.000đ

* Xôi khúc Hải Ngân: Đối diện 66C Hàng Khoai, gần chợ Đồng Xuân. Giá: 42.000đ/2 bánh + 1 giò.