div> dalatcobien.com

đặt phòng khachsandalat.net giá rẻ nhất tại Khách sạn đà lạt 3 sao gần chợ hồ xuân hương giá rẻ đẹp Khach sạn đà lạt 4 sao nằm ngay trung tâmKhách sạn Đà Lạt ở gần khu vực hồ xuân hương tặng Tour tham quan Đà Lạt 1 ngày giá rẻ

Món ăn gì hấp dân nhất tại cù Lao chàm

Thảo luận trong 'Kinh Nghiệm Du Lịch' bắt đầu bởi hophuc, 18/5/18.

Lượt xem: 59

  1. hophuc

    hophuc New Member

    Tham gia ngày:
    12/12/15
    Bài viết:
    11
    Đã được thích:
    0
    Nếu bạn là 1 tín đồ du lịch biển thì chắc chắn Cù Lao Chàm là điểm đến bạn không thế nào bỏ qua được. Đến Cù Lao chàm bạn được ngâm mình trong làn nước xanh ngắt. mát rượi và được lặn ngắm những rạn san hô đầy màu sắc sặc sỡ .
    Đến Cù Lao chàm bạn còn được những thưởng thứ những món ăn tươi roi rói và được chế biến theo các riêng của người dân chài.
    Có thể kể đến những món tuyệt ngon như:
    Mực một nắng khá đa dạng với nhiều loại: mực lá, mực ống, mực tuộc, mực ghim… nhưng chỉ có mực ống mới chế biến được món mực một nắng ngon. Người ta chọn những con mực vừa mang từ biển về hãy còn tươi rói, sau đó chỉ phơi duy nhất một lần nắng giòn. Thật ra thao tác phơi chỉ là quá trình rút bớt nước cho bay bớt mùi tanh, mực còn ở dạng tái nên khi thưởng thức vẫn cảm nhận được độ tươi ngon của mực nhưng thấy cả hương vị của mực khô. Tuy nhiên, để mực một nắng ngon, người phơi cũng phải đảm bảo kỹ thuật, sao cho mực phơi rồi thân ngoài đã ráo hẳn nhưng bên trong thịt vẫn còn tươi rói
    Cua Đá là một món ngon dân dã của xứ đảo Cù Lao mà ai từng đến đây cũng mong được nếm thử. Cua có vị thịt ngọt, thanh chứ không phảng phất vị tanh thường thấy của động vật miền biển. Do cua đá ăn các loại cỏ cây trên núi, nên thịt cua nồng một mùi cây rừng, thơm đến lạ
    Ốc Vú Nàng: Nên ra đảo Cù Lao vào ngày trăng tròn để thưởng thức những món ăn được chế biến từ ốc vú nàng. Bởi đơn giản vào mùa trăng tròn ốc vú nàng mới xuất hiện nhiều. Không phổ biến như ở Côn Đảo, Phú Quý…nhưng ốc vú nàng Cù Lao Chàm là đặc sản lạ tai, lạ mắt đối với nhiều du khách. Chỉ với tên gọi thôi, loài ốc độc đáo này đã khiến nhiều người muốn tò mò, tìm hiểu. Thật ra vú nàng là loài ốc hình chóp lệch, trên đỉnh có một cái núm nhỏ trông tựa như bầu vú của cô gái dậy thì, vỏ ngoài màu đen xám, mặt trong lấp lánh xà cừ.
    [​IMG]
    Bào ngư Cù Lao Chàm là một loại ốc cực hiếm, được biết đến với nhiều tên gọi như ốc cửu không (do có 9 lỗ trống) hay hải nhĩ (do có hình dạng giống cái tai). Bào ngư được khách du lịch rất yêu thích. Loài ốc này bám vào những tảng đá ngầm san hô ở vùng nước biển có độ mặn cao, sóng gió vì vậy rất khó bị phát hiện. Để bắt được bào ngư Cù Lao Chàm, ngư dân có kinh nghiệm phải lặn sâu xuống biển và khó khăn lắm mới tách chúng ra khỏi những tảng đá.
    Rau rừng Cù Lao Chàm tập hợp gồm 16 loại cây lá rừng mang hương vị của thuốc nam rau rừng mọc hoang ở các chân núi, khá phong phú về chủng loại: rau dớn, rau sân, rau lủi, mã đề… Đầu hạ là vào mùa chính thu hoạch rau rừng của đảo này. Đơn giản nhất là luộc rau, chấm mắm cái dầm ớt tỏi, khi thưởng thức món này.
    [​IMG]
    Bánh ít lá gai Cù Lao Chàm chỉ xuất hiện trong dịp lễ, tết truyền thống. Nhưng nhờ hương vị thơm ngon, bánh ít lá gai Cù Lao Chàm thành thương hiệu riêng, nổi tiếng và không biết tự bao giờ, bánh ít là gai nơi biển đảo Cù Lao Chàm đã trở thành hương vị khó quên với nhiều du khách mỗi lần ghé thăm

    Lưu lại ngay những món này để lần du lịch tới Cù Lao Chàm thưởng thức nhé. Bỏ qua những món ngon này là bạn đã bỏ qua điều tuyệt vời của chuyến du lịch Cù Lao Chàm ròi đấy.
     

    Bình Luận Bằng Facebook